TENEDORES PARA SUJETAR TRANSPORTAR
PIEZASGRANDES DE CARNE
SET DE 2 PIEZAS
PERFECTO PARA BBQ
ERGONOMICO
DIENTES FUERTES Y AFILADOS
MEDIDAS Largo: 14 cm Ancho: 12 cm
Se considera la disciplina suprema de la
barbacoa: cerdo desmenuzado. La carne de cerdo se frota primero
con una mezcla de especias, el llamado frote, y se refrigera
durante 12-14 horas.
Luego se cocina a 100-110 ° C en el
ahumador.
Se necesitan de 15 a 20 horas para que la carne
alcance la consistencia perfecta y extremadamente
tierna.
Con los tenedores para esta receta de cerdo
desmenuzados para barbacoa TEXAS de KÜCHENPROFI, nada sale mal
en este complejo proyecto.
Los mangos de madera de forma ergonómica se
sientan cómodamente en la mano, con las fuertes y filosas
puntas puedes cortar la carne sin esfuerzo.
También estará seguro con los tenedores al
girar y transportar trozos de carne más grandes.
Consejo: la paleta de cerdo con hueso o el
cuello de cerdo sin hueso son ideales para el
desmenuzado.